Kremowa konsystencja, słodki smak, przypomina dzieciństwo. Mniam!
Składniki:
5 dużych marchewek
1,5 l bulionu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 duże ziemniaki
masło
ząbek czosnku
sól, pieprz
Cebulę zeszklić na łyżce masła, dodać czosnek, kawałki marchwi. Podsmażyć chwilkę. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka razem z marchewką, zalać bulionem, gotować do miękkości. Dodać koncentrat, zmiksować, przyprawić.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz