Tort bananowy

Dość lekki tort, na zimno. Mimo bananów, nie jest mdły. Bardzo dobry, szybko znika ze stołu ;)

Składniki:

250 g masła

1 i 3/4 szklanki cukru pudru

1 kg bananów

3 jajka

3 galaretki ( 2 cytrynowe i 1 wiśniowa )

1 opakowanie biszkoptów

3 -4 łyżki rumu

Średniej wielkości tortownicę wyłożyć biszkoptami, nasączyć rumem. 

Masło utrzeć z 1 szklanką cukru, dodać żółtka, zmiksowane banany, a na końcu galaretkę cytrynową,         tężejącą rozpuszczoną w 1 szklance wody. Masę wylać na biszkopty.

Z białek ubić pianę, dodać 3/4 szklanki cukru, potem drugą galaretkę cytrynową, tężejącą rozpuszczoną w 1 szklance wody. Piankę wyłożyć na masę. Schłodzić.

Galaretkę wiśniową przyrządzić według przepisu na opakowaniu, ostudzić. Wylać na piankę, schłodzić.

Smacznego! :)